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标题：速冻饺子斩拌机生产厂家 高速定时变频无级调速斩拌机定制

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众所周知：饺子在中国人的餐桌上至少有3000年了，可以作为具有代表性的中国食品。在西式快餐横行的时代，饺子更是肩负起了中式快餐顶梁柱的责任，让人不得不敬重；因此民间一直流传着这样一句谚语：舒服不如倒着，好吃不如饺子；而对于喜欢吃饺子的食客来说：馅料乃是饺子的灵魂；因此对于现代化饺子的制作工艺：冻肉切块绞肉斩拌拌馅定形包装：在这一系列的饺子加工工艺制作过程中：冻肉斩拌机起着极其重要的作用。

河南郑州荥阳民生食品机械厂，是一家专业的食品机械制造单位，可谓是餐饮行业强有力的后盾，更是众多餐饮美食的幕后使者；为了更大化的宣传我国饺子文化的璀璨，也为了能够让饺子文化代代传承，就在原有食品机械设备：冻肉斩拌机、绞肉机、真空滚揉机、真空包装机、夹层锅、破骨机、和面机、液压灌肠机、香肠扎线机、速冻隧道、冻肉切片机等食品机械设备，其中冻肉斩拌机设备由之前的ZB-20、ZB-40、ZB-80、ZB-125常规型，加之现在的变频斩拌机，能更好的满足客户的各种不同需求，其中ZB-125型斩拌机除了能增加变频功能外，还可以变频无级调速，高速定时斩拌等功能，变频无级调速，高速定时斩拌功能的斩拌机已经问世，更是深受广大客户的好评！

民生机械斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

民生斩拌机常规机型技术参数：

型号

生产能力

Kg/次

料锅容积

L

功率

kw

斩刀数量

斩刀转速（r/min）

斩锅转速r/min

主机尺寸mm

ZB-20

10-15

20

1.85

3

1400/2900

16

770*650*980

ZB-40

15-20

40

6.25