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标题：午餐肉加工腌制用真空滚揉机定制 配料斩拌机厂家直销

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近年来,随着国民经济的持续增长和社会物质文明的迅速发展,人民的生活水平在显著地提高、人们的食物结构发生了根 本性的转变,对饮食的需求也在逐年升级转挡。饮食回归天然已成为现代文明文类的客观要求。人们已不再满足于填饱肚子,而是更注重营养,更需饮食具有防 病、治病、强身健体、的疗补功能，而人们之所以能站在食物链的顶端，能将饮食文化代代相传，完全是因为人们可以运用智慧的结晶：食品机械，来代替手动制作工艺的繁琐。

说起午餐肉，诱人的是打开那铁罐盒子那一刻，浓浓的肉香，细腻的肉糜，令人瞬间胃口大开。午餐肉是一种罐装的压缩肉糜，通常原料为猪肉牛肉或者鸡肉等。切成片，用来涮火锅做零食夹在馒头里，面包片中，都很方便。尤其对上班族，忙碌的要开始了，周末或者空间的时候做上一些，放冰箱冷藏，吃的时候切上几片，作为零食或者配菜都是很不错的选择。

午餐肉的制作工艺：预处理腌制斩拌真空搅拌装罐封口及冷却。

真空滚揉机在食品行业用途广泛，是肉制品加工厂家必不可少的生产机器。主要用途有：加工高级火腿、肉肠、鸡鸭、牛肉、猪肉、羊肉等肉类食品以及水产食品、农产品、腌渍物、快餐品、调理食品、粉类、香料、各种固体、粉状物等。此外真空滚揉机的用途主要还是缩短腌制时间，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。

真空滚揉机产品特点：

首先、滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐败的因素，同时控制低温也是很必要地。

其次、就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。

再者、产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。

后、产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。

公司介绍：

郑州民生食品机械厂专业生产真空滚揉机、斩拌机、拌馅机、冻肉绞肉机、冻肉切块机、冻肉切片机、猪蹄分割机、真空包装机、移动提升机、固定提升机、不锈钢料车料斗、工作台、禽骨绞碎机 破骨机、 烟熏炉、夹层锅、全自动挂面截头机、鱼豆腐成型机 、 饺子生产流水线、饺子机冷冻输送带、骨泥磨等不锈钢食品机械设备。

郑州民生食品机械厂是专业从事肉类食品加工机械的研发，设计，生产，销售的多功能型企，可以为客户量身打造，定制各种肉食品加工机械，免费培训员工。

我厂拥有先进的加工机械设备，的专业产品研发人员，集众家所长，吸收并引进国内外先进技术和设备，以严谨的态度，优良的技术，严格的产品检测，确保每一台设备出厂合格率为，并配以完美的售后服务，使本厂在食品机械行业独树一帜，赢得八方客户的首肯，被用户称为免检产品。

本厂技术力量雄厚，检测齐全，管理严格，生产30余种产品以供客户选择。秉承质量是企业之基，诚信为做人之本的理念和遵循质量，客户的企业宗旨，做好每一件设备。

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