诸城康成机械是一家专业食品机械的生产厂家，公司主营果蔬清洗机，瓜果预煮机，海带漂烫机，速冻蔬菜前处理漂烫机，蘑菇加工设备，辣椒清洗烘干线，周转筐清洗机，滚筒式洗袋机，风干线等机械设备，公司本着互惠互利，合作共赢，发展的原则，深入扎实的为广大客户服务。

鸡爪巴氏机酸白菜机分和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被物进入槽内连续作业，适用于酱菜、低温肉制品、果汁、果冻及各类饮料的自动化连续巴氏，也可用于蔬菜的漂烫处理。本机以热水为介质，分槽、冷却槽两部分。可整体采用不锈钢制作，无极变频调速、噪音低、运行平稳，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续作业。

鸡爪巴氏机酸白菜机设备特点：

1.巴氏加热有两种形式，一是电加热，二蒸汽加热。因为巴氏法是低温。这里所说的低温只是相对高温高压锅来言。

2.连续是指低于100摄氏度的方式。

3.整机采用优质SUS304不锈钢制作，温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。本机适合于软包装蔬菜，菌类酱，类制品的，低温肉制品包装后的二次，也适用于瓶装食品的、饮料及蔬菜的漂烫等。

4.巴氏机温度可以自由设定。在可调范围内，时间可调。不会造成颜色改变，味道损坏等问题。