中国建筑是木结构体系的建筑，所以凉亭也大多是木结构的。木构的凉亭，以木构架琉璃瓦顶和木构黛瓦顶两种形式为常见。前者为皇家建筑和坛庙宗教建筑中所特有，富丽堂皇，色彩浓艳。而后者则是中国古典亭榭的主导，或质朴庄重，或典雅清逸，遍及大江南北，是中国古典凉亭的代表形式。此外，木结构的凉亭，也有做成片石顶、铁皮顶和灰土顶的，不过一般比较少见，属于较为特殊的形制。
形状
从形状上来说，有四角亭、六角亭，八角凉亭，扇形凉亭，从垂直方向分：单檐亭，重檐亭。
适用场合
从凉亭的使用场合来分类，凉亭也可以分为公园花园凉亭、广场凉亭、造型亭、休闲凉亭、防雨亭。有些公司专门给员工造一个亭子，供员工吸烟和茶余饭后闲侃聊天之用；公园和公共场所的凉亭除了供游人休憩之外，还能增加风景的美观程度，兼具了造型和功用。
历史源远流长，在历史长河中，中国向来以“礼仪之邦”着称，我们是民族的希望，我们更有责任传承和发扬我们的民族文化。
为了弥补真木的这种缺陷，近代便出现了水泥仿木亭子。水泥仿木亭子是一种工艺技术，甚至可以说是近代园林建筑的一个发明。运用这种工艺技术可以生产制作出外观酷似真木的各种水泥仿木亭子，这种亭子从外观看来就和真木头没有区别，就连木理纹都仿得惟妙惟肖，让人难以分辨真假，达到以假乱真的效果。
看凉亭的制作工序。当前市面上销售的凉亭，凉亭的制作工艺都各有不同，通常情况下，凉亭经过了浸泡、高温蒸煮、烘烤、防腐、碳化等39道工序......别质疑，这并不是在说食物的烹饪技法，而是一位用碳化木做凉亭的家具店店主向小编解释家具特殊纹路背后的制作工艺。自然、环保、，也更适合家庭使用。
简单判别
A、带有天然的原木香味。
B、木纹表面凹凸、整洁、清晰，连接、镶嵌处紧密没有空隙。
C、 是否高温碳化，看看镶嵌处木头的横切面，整体都是暗红褐色，表面碳化的只是面表呈暗红褐色，内部依旧呈原木色。含水率小于6%，干缩率小于5%
D、木凉亭顶盖是否采用采用三层防水处理