之前是需要办理食品卫生许可证和餐饮许可证，现在简省了，只需要办理一个食品经营许可证就可以了。是到食药监局办理，在食药监局网站上可以查询所需的资料，有疑问的可以打电话到食药监局进行咨询。另外，如果食药监局和工商局合并了，那就是到市场监督局。

在检查和培训合格的基础上，还要看以下几个方面：一是卫生设施是否完备，主要是指、清洗设施；二是加工场所和营业场所的面积比例是否达标。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，可以事先咨询相关人员。

北京2018年申请食品经营许可证准备材料：

食品经营许可新办申请表（原件）；营业执照副本；法定代表人（负责人）信息；经营场所的具体位置交通方位图原件；经营场所平面布局流程图（与食品经营相适应的）（原件）操作流程（原件）食品管理制度清单原件；其他材料；申请人委托代理人提成许可申请时提供：授权委托书（原件）被委托人的信息（复印件）

现在《餐饮服务许可证》，《食品流通许可证》都合成《食品经营许可证》，只是在经营范围中体现差异，现场制售，热食类，预包装食品，散装食品等各类食品贸易商，餐饮服务者都需要办理。

客户经常问经营酒类需要办吗？经营生鲜肉类需要办吗？小编非机构，具体问题无法解答。如果您有需要就来电咨询吧。

申请食品经营许可证，应当提交下列材料：

a.《食品流通许可申请书》；

b.《名称预先核准通知书》复印件；

c.经营场所合法使用的有关证明；

d.负责人的身份证明；

e.委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明；

f.食品管理制度；

g.与其经营活动相适应的食品经营设备清单；

h.提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件；

i.申请乳制品项目的经营者，还应提交 行证明和书面声明等；

j.专职或者兼职食品管理人员的身份证明（初中以上学历证明和培训合格证明）；

k.工商部门要求提交的其他材料。

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