每次追肥后,宜灌一次小水,不宜在地面上直接撒施化肥后。在秋季则要恰当控制。三绑干保活。先用草绳或直接用稻草将樱桃树干部分包好,然后用细草绳固定在树干上。然后用水将草绳喷湿,接着用塑料布包裹草绳的外面,后把塑料布捆在树干上。接近树体下部的土球处把塑料布打开,再将基部覆土浇透水后,连同干兜同时掩盖地膜。地膜周边用土压好,这样可以使用土壤温度调节作用,确保被包裹树干的空间内有的温度和湿度,以节约用水,确保大树成活。
造成肥害,氮、磷、肥要适当配合,肥料浓度要小。一般生长季节每隔半月施1经浸泡发酵好的豆饼水、兽蹄角水或尿素稀释液。秋季8月下旬可施1次氮磷复合肥或过碗酸钙、骨粉和草木灰等。7~8月份雨水多,要注意及时排除无花果树周围的积水。如土壤水分过多,会降低果实甜度或发生裂果,甚至整株。7-9月花芽分化和果实成熟期需水量较多,7-10d浇水1次,但不宜过多,以浸透根系层为度。无花果快成熟时,常散发甜味,成群蚂蚁上树觅食,果实常被咬出孔洞,甚至掏空,丧失食用价值。为控制蚂蚁的危害,可在树干上涂抹掺入少量辛硫磷的粘胶或柴油,阻止蚂蚁上树危害,或在果实快成熟时及时带柄采摘。判断果实成熟的标志是:果皮颜色鲜艳,着色。
摘心可控制旺长,促发二次枝,增加枝量,加速,促进成花。摘心可分为早期摘心和生长旺季摘心。早期摘心一般在花后10天左右进行,对新梢保留10厘米左右摘除,摘心后,除顶端发生1条中枝以外,其他各芽均可形成短枝,主要用于控制树冠和培养小型结果枝组。生长旺季摘心在5月下旬至7月中旬进行,对旺枝留40厘米左右把顶端摘除,用以增加枝量,对幼树连续摘心2~3次能促进短枝形成,提早结果。拿枝是用手对旺梢自基部到顶端逐段捋拿。伤及木质而不折断,从5~8月皆可进行,有较好的缓势促花作用。疏枝在大樱桃采收以后,一般在6月下旬至7月上旬进行。此次修剪可部分代替冬剪,进行疏枝或大枝回缩树体结构,改善树冠内光照条件,均衡树。
樱桃对水分状况很敏感,既不抗旱,也不耐涝。中国樱桃的栽培区,除南方省份雨水充沛外,北方多选择山坡沟谷小气候较湿润的地区栽培。从世界各国甜樱桃的栽培分布区来看,大都选在靠近水系流域或近沿海地带。我国甜樱桃的主要栽培区目前多分布在渤海湾的山东烟台、辽宁大连等地,这两地靠近海,年降雨量为600~900毫米,空气也比较湿润。但这并不能限制降雨量少的地区栽培甜樱桃,像美国甜樱桃生产区华盛顿州的雅基玛和韦纳契, 年降雨量不超过250毫米,生长季降雨量不超过150毫米。乌克兰甜樱桃产区主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地区,年降雨量不超过300毫米,7~9月很少降雨,但这些地区温度适宜,光照充足,有良好的灌溉条件,甜樱桃生长好,而且优质高产。