由于枝条内部营养状况和外界环境条件不同,生长在同_枝条上不同部位的芽,存在着差异现象,称之为芽的异质性 。如树冠外围发育枝中部的叶芽比较饱满,生命力旺盛,用这些芽作接穂繁殖李苗'成活力高。 同时,位于顶端的芽发枝力强,位置越向下发l支力越弱 。

一般李树普遍存在1~3个芽,芽为叶芽,两边的芽多为1在芽,有2个芽的一个是花芽,另一个是叶芽.只1个芽的,或是叶芽,或是花芽·李树芽的萌发特点,可分为活动芽和潜伏芽(隐芽) , 活动芽是当年形成、当年萌发,或翌年萌发;潜伏芽经1年或多年潜伏后方萌发,潜伏芽寿命的长短对于老树更新有很大美系, 李树的潜伏芽较少,不利于枝条更新,

李树的叶序一般为2/5,在两次循环内着生5片叶,而六片叶与一片叶在技条上处于同一方位。李的种类不同.其叶片形状也不同。花東状果校在5.月下旬至6月上旬封顶,其叶片也随之停止生长. 短果技的封顶时间成子花東状果技, 当年的发育枝叶片停长较晚,盛果期的叶片8月來停止生长,而幼树将延迟至9月份才停长.

实干重增长快,是果肉增重的高峰, 如果这个时期雨量过多,有些品种容易出现裂果。中国李果实圆形或構圆形,果顶由尖顶、平顶至凹顶,变化很大, 果度颜色由黄色至紫紅色,果肉多呈黄色或紫红色. 完熟的果实整齐而饱满,胚已充分成熟, 果肉内部的成分变化趋势是酸和千物质逐渐减少,糖的含量逐渐增加. 可溶性固形物含量达13.5, 果实充分成熟时,一般果面光滑,有白色果势 ,果柄产生离层,一触即落。