车厘子,别名又叫樱桃(进口樱桃)、含桃、荆桃等,是上市早的一种乔木果实,号称“百果枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一般,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,倍受青睐。
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美早樱桃由大连市农业科学研究院从美国引进特征特性:树势强健,生长旺盛,树姿半开张,树冠近圆锥形,芽萌发力及成枝力较强,枝条粗壮,4月下旬盛花期,6月底果实成熟。果实为肾形,平均果重9.4g,果重11.4g,果皮紫红色,有光泽,色泽鲜艳,肉质脆,肥厚多汁。风味酸甜较可口,核卵圆形,中大,果实耐贮运。栽培要点:株行距采用3×4m或3×5m秋施基肥,以腐熟有机肥为主,在9-11月间进行。花前、花后及采果后追肥,以性复合肥为主。冬剪与夏剪相结合,注重夏剪,应用拉枝、摘心、目伤等措施,实现樱桃的早产早丰。
车厘子樱桃栽植时间一般分为秋季和春季两个时期。在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽,春栽应在苗木发芽前。在冬季温暖的地方可秋栽。
车厘子樱桃栽植前应进行土壤深翻熟化,挖大栽植穴。每穴施入有机肥25~50千克。将肥料与土壤拌匀后,再栽苗,并立即浇定根水。
樱桃和其他核果类一样,根系要求较高的氧气,如果土壤水分过多,氧气不足,将影响根系的正常呼吸,树体不能正常地生长和发育,引起烂根、流胶,严重将导致树体死亡。如果雨 水大而没及时排涝,樱桃树浸在水中2天,叶子即萎蔫,但不脱落,叶子萎蔫不能恢复甚至引起全树死亡。