根是果树的重要营养器官,根系发育好坏对地上部生长结果有重要影响。李树根系发达,吸收根主要分布在地表下20~60J重米的土层内。水平根分布的范围则常比树冠直径大1~2倍。根系也受树体地上部各器官的制约,因此根系多呈波浪式生长。幼树全年之内出现3次发根高峰。春季随着地温上升,根系开始活动,当土壤温度适宜时,出现一次生根高峰。随着新梢开始生长,养分集中供应地上部,根系活动转入低潮。当新梢生长缓慢、果实开始膨大时,此时出现二次生根高峰 。 北方进入雨季后,土壤温度稍低,出现三次生根高峰 。 成龄李树,全年只有春、秋两次生根高峰。

李树以土壤相对含水量60~80时,适于根的生长 。 如果土壤干旱,即使其他条件适宣,根系也不能正常生长;若土壤过湿,通气不良,根系生理活动也会受影响,甚至引起烂根。 通气良好时,须根吸收功能较强。由此可见,要增加根量、提高根的功能,须保持土壤疏松、通气良好,这也是沙壤土中果树须根量大、结果早的原因。

李树枝条的生长在一年之内表现有节奏的变化 。 春天萌芽后,新梢开始生长,由于此时气温较低,尚未展叶,新梢生长消耗的养分是前_年树体内贮存部分,生长速度很慢,节间短,叶片小 。 随着气温上升,根系生长,叶片大量制造养分,新梢开始旺盛生长, 枝条节间长,叶片大,叶腋内的芽充实饱满。

李果是由雌蕊受精以后,胚珠生长发育成为种子,子房壁或其他部分发育成果实.李果度无毛,有果粉。李果生长发育的特点是有2个速长期,在两个速长期之间有一个缓使的生长期.一速长期也叫幼果膨大期,从子房膨大开始至果实木质化以前,这一时期体积重量迅速增长,果实增长速度快. 硬核期,此期种極迅速生长,果实纵、横径增长速度急剧下降,果实增长缓慢或无明显增长, 内果皮从先端开始逐渐硬化形成种核.二速长期是在盛花后七十二至九十九天,这一时期果。