21世纪是机械化大生产的时代，各行各业都开始步入这一过程，就连我们的生活饮食业也开始逐渐实现机械化发展。像现在有很多的烙馍机、凉皮机、包子机等等各类食品机械，使得我们的日常饮食也变得更加的高节奏。

但是高节奏的生活使得我们对于健康的生活标准要求越来越严格，所以对这些我们必须要从源头抓起，而这也就是要求我们要严格把握机械的日常清洁管理。这样做不但能够有效地延长机械的使用寿命，更加能保障食品的健康问题。现在我们就一起来看看对于这些我们该怎样做才是正确的。

因为现在很多机械的正常使用都离不开润滑油的使用，我们万年红烙馍机也是如此。虽然润滑油能够帮我们很好地促进机械的使用，但是也正是由于它的存在使得机械上会出现很多的油污堆积，并且很难清洗，所以有很多的操作者都只是简单地用清水做一些简单的处理。

其实这种做法是不对的。对于油污比较轻的地方我们可以用湿毛巾进行的简单地擦拭，如果油污堆积严重我们可以使用油污清洗剂来将之处理掉，从而使得我们的机械能够达到干净清洁的标准。如此才能保障我们的食品更加的健康卫生,才能更加符合社会发展的要求，才能获得更长远的发展。