人头马干邑的特点（或者说他的宣传口号）就是，它只用大、小香槟区的干邑原酒来调配自己的产品。在干邑镇的六个子产区中，传统认为大、小香槟区的风土，原酒口感丰富，陈年潜力。所以人头马不断强调，我只用风土的大小香槟区的原酒来调配干邑，我的酒不论是VSOP还是XO，陈年时间都远远比其它品牌的VSOP和XO更长。人头马XO Excellence原酒的平均陈年时间为23年，人头马Extre是35年，人头马路易十三陈年时间在50年以上。对于拥有优质陈年潜力的干邑，酿酒商通常会选择利木赞橡木桶。人头马就是如此。利木赞橡木桶单宁酸和木质素都更强，适合干邑长时间陈化（对于没有陈年潜力的酒，利木赞桶会带来太重的木气）。

3.是要看瓶底是否光滑、有没有磨损。四看对光照射时是否透亮、无杂质。真品液体呈金黄色、透亮;假品液体则暗淡、光泽差，一般会有沉淀物。此外，许多造假者几乎都用手工仿冒，产品较粗糙，而真品产品工艺精致，瓶盖、瓶颈、瓶身标签上的打码等都会呈现差别。 2. 新款路易十三洋酒与老款路易十三洋酒的区别：首先我们从路易十三洋酒的和盒子来讲,路易十三洋酒和子都是红色的,老款路易十三洋酒的盒子要比现款路易十三洋酒的字大一些,还有就是里面的盒子区别了,新款的路易十三洋酒是从两边开的,老款的洋酒是像一个贝壳一样的像上面翻开,这就是盒子的区别,然后都会有一个水晶头和一本小证书的。那么如果说没有盒子的路易十三洋酒我们要怎么鉴别是新款的还是老款的呢,那么在还有看酒瓶了,我们可以看路易十三洋酒封口了金色链子,新款路易十三洋酒的金链子比较短一些,而老款路易十三洋酒的金色链子看起来很长,而且很细。

白兰地是分配酒，今日喝到的酒的口感，理论上与200年前早的酒完全一致。轩尼诗在葡萄上简直只选用晚熟的乌艺布朗以保证其幽香，只用林赞区域的橡木做桶陈酿而保证橡木味及酒色泽的纯粹。当然，仅靠自有的那1000多公顷葡萄园酿不出多少干邑，仅靠自有的蒸馏厂也保证不了进度。但干邑区域的传统是可以在相同品质的他处收葡萄和蒸馏。干邑到底是蒸馏过的葡萄酒，带有工业气息，这些“外援”必不可少。不然，要么干邑死掉，要么价格成百倍上扬。

3、人头马诚印,它可谓是无装饰的美,香醇至真,口感上更适合亚洲人,窖藏时间长达30年.它的级别为X.O.价格700ML每瓶在1000左右.它是初始的人头马女性酿酒师的作品,也是她的退休之作,是比较有回收价值的一款. 4、人头马XO,长的窖藏时间可以达到40年,这款是大家经常听说的,它的回收价格也不菲700ML的每瓶在1200元到1300元.玻璃瓶礼盒装,超长的陈酿使得它有着不同于其他酒的品质.