膏方，自古以来，就是中药制剂八种剂型：丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭中有效的剂型。膏方养生，这种中华民族古老的养生方式，如今，已经成为的养生调理方式，火爆大江南北。

喜人的形势下，不规范的地方依然存在。膏方市场“蛋糕”的做大，难免会出现一些乱象。不规范的药店增多，药材的原料存在着质量不稳、药力下降等问题，有些甚至用假的或者劣质的药材替代好药材，这不仅会使膏方的滋补效果大打折扣，更有甚者还可能带来负面作用。

那么，我们又能从哪些方面鉴别膏滋的好坏?

膏滋的质量由制作膏滋的每一道环节组成，一个环节不到位，都有可能影响到膏滋的质和量。

一般人可以通过哪几个方面鉴别膏滋好坏呢?

1一拉成丝，好膏滋倒出来的时候是绵绵不断的一条水流，不会像倒水一样;

2色泽透亮，好膏滋对着灯光看，是像镜面一样的，光滑明亮，看起来赏心悦目;

3无任何杂质，一勺膏滋放入白瓷碗，加温开水慢慢搅拌，能够迅速溶解并且清澈干净。

4无防腐剂，靠工艺做到自然条件下存放几年不腐，真正的好膏滋是不用放冰箱的，只要不滴入生水、取用膏滋的勺子是干净、干燥的、盖子盖好，常温保存是不会变质的，不会泛砂(无糖结晶析出)。

5口感甜润，易于入口，用温水化服，口感微甜，不会有焦臭异味。