它可不是字面意思直接拿奶茶在火烤，其实它也被称为炭烧烤奶茶，喝起来嘴里有一种浓郁的炭烧风味，并且伴随带有淡淡的咖啡香浓味道、口感丝滑。真让人意犹未尽。很多年轻人也比较喜欢喝。“烤”这个字将它的特点生动形象表达出来。

在制作烤奶茶过程中会加入到焦糖原料，带有一种烟火气息，而“烤”字真好将它与焦糖奶茶区别开来，不至于会搞混淆。嘴里那淡淡炭火味真的很奇特。体验过一次后还想继续感受，犹如小猫挠心里痒痒的。