黄颡鱼相比常规鱼类，耐低氧能力较差，且个体纤小，容易受惊，对养殖管理要求较高。 [8]

水质调节：黄颡鱼喜欢清新的水体环境，需要时刻保持水质清新，水体透明度要求达到35厘米以上。因此，必须定期换水。5～6月，每月换水一次，每次注入新水30厘米左右；7～9月，每半月换水一次，每次注入新水15厘米左右，全年保持水深在2米左右。 [8]

适时增氧：养殖池塘要求配备增氧机等设备，根据天气、水质情况科学开机增氧，晴天坚持凌晨和午后开机1小时，阴雨、闷热天气要提前增氧，增加开机次数和时间，使水体溶氧浓度保持在3毫克/升以上。 [8]

强化管理：坚持日夜巡塘，观察鱼群采食、活动及生长情况，发现隐患及时排除。尽量减少行人、兽类等进入养殖区惊扰鱼群，以免发生应激反应。

黄颡鱼有消肿疗效

《医林集要》曾中记载，黄颡鱼可治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。在《本草纲目》中也曾记载过黄颡鱼有消肿的疗效“煮食消水肿，利小便;反荆芥。”除此之外，在《普济方》还曾记载过黄颡鱼可治喉痛的病症："治喉痹，黄颡鱼颊骨烧灰出火毒，以茶清调下三钱匕。"

黄颡鱼的毒性近年来还有更加深入的研究，实验表明黄颡鱼的鱼骨并不含对人体产生理化活性的有毒成分，并推测之前出现的“黄颡鱼中毒”情况有极大可能是因为在被刺伤之后并未进行彻底地，伤口中引入了造成了发炎的后果，如果是这个原因，那么在与黄颡鱼接触时也要格外注意不要被其咬伤，黄颡鱼生性凶猛，还是肉食动物，牙齿极为锋利。当然，在事情未出定论之前还是要谨慎为先，在处理黄颡鱼的时候要尽量避免被黄颡鱼刺伤咬伤，一旦出现意外情况要尽快处理。

背鳍条Ⅱ-6～7；臀鳍条16～20；胸鳍条Ⅰ-7～9；腹鳍条6～7。鳃耙13～16。 [4]

体长为体高的3.1～4倍，为头长的3.6～4.5倍，为尾柄长的6.2～7倍，为前背长的2.5～2.6倍。头长为吻长的2.9～3.2倍，为眼径的2.9～3.8倍，为眼间距的2.1～2.6倍，为头宽的1.3～1.4倍，为口裂宽的2～2.2倍。尾柄长为尾柄高的1.1～2倍。 [4]

体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部裸露；上枕骨棘宽短，接近项背骨。吻部背视钝圆。口大，下位，弧形。颌齿及腭齿绒毛状，均排列呈带状。眼中等大，侧上位，眼缘游离；眼间隔宽，略隆起。前后鼻孔相距较远。前鼻孔呈短管状。鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘；颌须1对，向后伸达或超过胸鳍基部；外侧颏须长于内侧颏须。鳃孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。鳔1室，心形。鳃盖膜不与鳃峡相连。鳃耙短小。