说到红酒,很多人时间想到的就是82年的拉菲,是因为那一年的葡萄产量和质量都相当的优质,而且当年酿的酒也是非常高的水准,因此82年的拉菲名声大噪,那么除了82年的拉菲就没有好酒了吗?购买红酒真的是越贵越好吗?其实不然,过年买红酒,并非越贵越好,避开4个购买误区,看后记得告诉家人。
误区一:瓶底凹槽越深酒越好懂红酒的朋友都知道,大多数的红酒瓶子底下不是平的,而是有个凹槽,这个凹槽的作用就是储存红酒沉淀后产生的沉淀物,另外这个凹槽还会防止酒瓶爆炸,有些不法商家拿这个凹槽大做文章,好的红酒就是厚重的瓶身加上深深的凹槽,也就是说凹槽越深红酒越好。其实不然,红酒的品质和凹槽没有太大的关系,譬如路易王妃就是平底包装,也没有影响它的品质。
误区二:包装袋就是好酒现代人做生意,不仅卖的是产品,配套服务也很重要,所以各种各样的包装应运而生,有木盒的、有的手工袋包装、有的加薄膜裹住酒瓶,显得很神秘,的确这些包装下的红酒不乏有好酒,但是有些不法商机鱼目混珠,以次充好,借着消费者这种“好酒心里”,把劣质酒包装以次充好也大有人在,所以靠包装评定好坏,买酒上当常常来。
误区三:扫码价高就是好酒现在很多酒庄都会建议你扫码看价钱,有些人觉得扫码看价钱好啊,看到官方的价格自己心里就有底了,你真的有底了吗?其实这个方法那是大错特错,首先要了解这个扫码价的来源,这个扫码价只要你出“条码管理费”,价钱是商家说了算的,所以辨别红酒的好坏看扫码价是相当的不靠谱。
误区四:价格越贵酒越好其实对于红酒的口感来说,一千个人就会有一千种口感,贵的红酒或许是好酒没错,但是也许并不是你的菜,不符合你的口感,更何况还有那么多种“手段”能叫平民酒变王子呢?所以买红酒并非越贵越好,重要的是符合你的口味。
知道了挑选红酒的四大误区,那么接下来再分享一下挑选红酒的方法:一看瓶身:如果瓶身上有清晰的“COPY”字样,那基本上就是假酒,这是因为“COPY”是一张正规的卫生证书,可以了解红酒的信息,而且是隐形特征,只有复印时才会显现,有些造假的人知其然不知其所以然,直接把这行字弄到瓶子上,这就是弄巧成拙。
二看瓶塞:买红酒要看瓶塞的,正规的红酒瓶塞上都会有红酒品牌的名字,这一点很重要,我们买红酒的时候,一定要拿出红酒看一下,瓶塞没有品牌标志,一定是假的,扭头就走。