离心式的优点是操作简单，对物料的物性适应性强，操作弹性较大，在料量变化1 25%时，对产品质量如粒度分布、填充密度等没有多大影响，产品的粒度分布均匀，不易堵塞;操作压强低，线速度可改变颗粒大小。
气流式的优点是可以制造5以下的细颗粒成品，能处理粘度较大的物料。缺点是动力消耗大。喷雾干燥在工业方面的应用已多年，近年来由于提高了对产品的要求，促使喷雾干燥不断改进，取得了迅速发展，已广泛地用于食品(包括水产品)、医药、染料、化肥和塑料等工业。据国外报道，有四种方法可强化喷雾干燥:1.建立合理的风管和干燥室的空气动力学，2.把除去水分过程分成两步，步是蒸发和浓缩液相，第二步是在独立室中干燥，3.采用喷雾法干燥糊状物料，可大大提高装置的干料生产量，而干燥室容积不变，4.对溶液进行预热。
尤其是真空冷冻二手滚筒干燥机中的较大规格设备、具有功能组合(如制粒—干燥、干燥—过滤)的设备等需求量不断增多，高自动化二手滚筒干燥机在一些应用领域也非常受欢迎。此外，外观质量好的二手滚筒干燥机，耐腐能力强、使用寿命长的腐蚀性物料烘干设备也受到下游企业的特别关注。二手滚筒干燥机常应用的领域是制药和食品，这两个领域对二手滚筒干燥机的要求相对较高，对所用二手滚筒干燥机的材质、结构及加工质量都有具体要求，对二手滚筒干燥机及干燥系统也有严格的卫生指标要求。
现阶段，我国二手滚筒干燥机生产企业的创新能力普遍较低，能够推出自主知识产权的新技术、新产品的企业少的可怜，导致干燥技术发展缓慢。根本原因是技术创新水平不够，行业企业应该在技术方向上，加强自动化、制造工艺以及材料材质外观设计等方面的研究。因此对国内用户而言，选用好的包装机械设备生产商才能确保您的设备运行更可靠，更节能的长时间运行。近年来，食品二手滚筒干燥机备需求量逐渐增大。因此，需要不断通过技术革新，满足应用领域不断提升的需求，这也是我国二手滚筒干燥机行业突破发展必须走的道路。