人工孵化
孵化条件：孵化用水需水质清新、无污染的流水，水温为20-30℃，适23-25℃，水体溶氧量保持在5毫克/升以上，pH6.5-8.0。
人工孵化方法：收集的卵块经浓度为3毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡10-15秒，放置在框眼为0.5-1厘米的孵化框中，悬挂在孵化水槽中，水槽尺寸为2.1米×0.7米×0.4米，溢流口离槽底0.3米。一个孵化水槽可悬挂8-10个孵化框，一个孵化框可放两个卵块，过大的卵块需分成小块，以免中间受精卵缺氧窒息死亡。孵化水槽一端进水，另一端出水，出水口高度控制水槽水位，需在出水口用网罩防止孵化的鱼苗随水流走，孵化水槽流量不能低于15升/分。水槽上方设有一根转动轴，轴上有S形桨板，桨板长度以轴在转动时深入槽内50-70%为宜，孵化框放置在S形桨板两边并固定，转动轴连接的电机转动频率为30转/分为宜。孵化期间可适当翻动卵块，并注意剔除死卵。经过约1周的孵化，孵出的卵黄苗会自然地沉落在孵化水槽的槽底，且成团。以槽内四个拐角处多，鱼苗出池可用虹吸法吸出。
斑点叉尾鮰鱼苗饲养
1、鱼种培育：斑点叉尾鮰的鱼种饲养阶段是将夏花再经过一段时间的饲养，将其培育为大规格和体质健壮的鱼种，鱼种池以3亩～5亩为宜，水深1.3米～1.5米，放养方式分主养和混养两种。
2、放养方式：斑点叉尾鮰主养亩放夏花6000尾～8000尾，白鲢夏花1000尾左右。混养亩放夏花1000尾～2000尾，白鲢夏花2000尾左右，鳙鱼夏花500尾，草鱼夏花1000尾～1200尾。通常以混养方式为好，因为鲢鳙鱼主食浮游生物，与鮰鱼种混养既可避免池塘浮游生物大量繁殖而影响水质，又可提高水体的利用率，增加鱼种总产量。
3、饵料投喂：饵料以人工饲料为主，兼施少量有机肥。饲料应加工成细颗粒状，含粗蛋白量在35%左右，日投量一般为鱼体总重的3%～5%，上、下午各投喂1次。饲养期间要注意适量注水或换水，以改善水质，保持池水溶氧在3毫克/升以上。
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