目前1990年代初的董酒市场上存量较多，1980年代的相对较少，均可以购藏。公认喝的是80年代的“白董”；二次采用的红城牌、董公寺牌董酒市面上和拍卖场偶尔还有，酒满封口完好的价格还不算高，见到就应立即“下手”。其中1978年以前的的是属于“二次串香”的老工艺，价值应该更大。而老红城牌、湘江牌，已经存量极少踪迹难觅，是老董酒收藏的精品、绝品。

董酒属大小曲、董香型优质白酒，董酒厂坐落在遵义市北郊距市区7.5公里的董公寺,往北40公里是天险"娄山关"。川黔铁路和公路都经过此地.这里地处贵州高原主体北端,以低山丘陵和宽谷盆地为主.由于大娄山脉的调剂，董公寺一带局部小气候稳定,冬无严寒，夏无酷暑,田地肥沃，绿树成荫,清泉漫流，环境幽静,很适宜酿造类微生物生长繁殖，是一个酿酒历史悠久的地方,董酒因创始于此地而得名。

说到白董，是柔雅董香酒的典型代表，在我喝过的白董中，有早期的白塑盖白董，中期的红塑盖白董和后期的铁盖白董，这三款酒中，时间越早的白董品质越好。不过这三款酒也有不同的特点呈现：白塑盖董酒带点早期金字董的特点；红塑盖董酒非常柔雅，酒体透亮感不错，浓香窖香并不出头；铁盖白董有点出头的浓香窖香味道，这跟窖泥长时间不更换，维护不好，泥性偏酸等因素有关。

97年以前的董酒主打及高端产品都展现了不错的董香特点，虽然不同时期的董酒路数不同，但功力还都不错。后期的国密1987（10年批次）基本达到了这一时期董酒的水平，风格上略带红董特点；国密1977（10年批次）基本展现了金字董的特点，但风格纯粹度不够；90年红方董是后期铁盖白董的特点；92年的飞天方董是一款参评酒，其展现了纯净、微带药香、酒体紧致的特点，风格路数属于弱化药香的金字董特点，其窖香收的很好，特点鲜明。在水平档次上，其好于蓝标董酒，与金字董酒不相上下；82年的飞天董相比同时期的董酒收敛的淳朴药香展现，但酒体凝练、紧致、强劲，更展现了传统董酒发酵风味特点；红城董是我喝过的品质的董酒，相比金字董，其酒体更凝练、紧致、饱满，绵厚感也更好，其展现了“复蒸法”串蒸工艺董香酒的风格特点。