冬虫夏草究竟是虫还是草？青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说，从它的形成过程来看。通俗地讲，就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代，产卵于土壤中，卵之后转变为幼虫，在此前后，冬虫夏草菌侵入幼虫体内，吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝，在来年的5－7月天气转暖时，自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座，生长后冒出地面呈草梗状，就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此，虽然兼有虫和草的外形，却非虫非草，属于菌藻类生物。
冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲，青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好，很受市场欢迎，售价也较高。
据回收虫草网调查80%收到冬虫夏草的人不会自己食用，而是通过回收冬虫夏草的商家兑换成现金，这也是我们经常了解的变现手段之一。
这些人对冬虫夏草的价格和知识缺乏了解，往往就会上一些不法回收商的当，那么我们该如何防范不法小贩的手段呢？黑心小贩又有那些狡诈的手段呢？下面回收虫草商来一步一步告诉你
防骗方法步（事先称好重量）
联系回收冬虫夏草小贩之前先称好自己手中冬虫夏草的重量，不法小贩所使用的电子秤一般都是动过手脚的，有可能是7两秤或者8两秤。
1，保存时间过久，冬虫夏草过期了。有客户认为冬虫夏草只要保存在冰箱里就可以长期保存了，殊不知冬虫夏草也是有保质期的，虫草保质期为2-3年，保存好的可以存放5年，但是随着冬虫夏草保存时间越来越长，营养成分会慢慢流失，颜色也会慢慢变黑；
2，冬虫夏草受潮后变黑，有客户不经密封将冬虫夏草随意丢在冰箱里，没有密封的冬虫夏草会接触到冰箱里的潮气，久而久之颜色就会变黑；
3，经常拿出来放进去，导致冬虫夏草接触外界空气受潮，大家知道从冰箱里取出的东西放在常温下，物品表面常常有一层水珠，这是因为冰箱内外的温差引起的，冬虫夏草刚从冰箱取出来如果马上打开密封袋，冬虫夏草接触空气就会受潮，这样受潮后的冬虫夏草在放进冰箱，颜色就容易变黑；
4，冰箱保存颜色变黑的冬虫夏草原则上是不影响食用，但是营养价值会打折扣。
根据以上情况，佛山回收冬虫夏草给出的建议是冬虫夏草必须密封后放冰箱冷藏，从冰箱里取出来时不要马上打开密封袋，要放在常温下一段时间，待虫草温度接近常温时将密封袋表面的水珠擦干在打开密封袋取用。
精选货回收价格；在原产地从虫草采挖者手上收购到的冬虫夏草，里面混杂了一些断的、穿竹签的和空瘪的虫草，这样的虫草一般要经过一定的处理（包括：刷泥、去断草、去穿条、去瘪草、按大小分类）才能出售，这个处理工作越认真细致，虫草就越好。只有经过千挑百选的虫草才是的。