鉴别老酒真伪要“三看”
一看封口，收藏者要细致观察酒瓶封口是否破败不堪，有无人为做旧痕迹，封口是完好无损还是有松动现象。
二看酒标，酒瓶上的标准酒标，视瓶体而定，应含有：正标、背标或颈标。当年商标印刷和现在有很大区别，一张彩色商标要经多道工序才能印出来，且每道工序只能印出一种颜色；名优酒厂所用商标一般都是大厂生产，套色准确，印刷精美，字体不模糊，无毛边。
三看包装，从上世纪80年代末期开始大部分名优酒出厂时都有彩盒包装，看完酒瓶上的载体元素后，后就要看彩盒包装了；，要完整洁净；第二，彩盒画面字迹要清晰，并能够流露出当年的包装特色，给人以真实可信和美的享受。
初学者选择收藏品种时应该把握的几个要点
1、选择。目前收藏圈内比较认可的是“17大名酒”（1989年第五届全国评酒会评出来的茅台、五粮液等17种金奖名酒）和“55大名酒”（1989年同时评出来的龙滨、德山、安酒等55种银奖酒）。
除了这些名酒，各省市评选出来的名优酒也在选择范围内。名酒的升值空间要大于普通酒。
2、选择“次热品牌”。所谓“次热品牌”是指一些具有升值潜力，目前还没被炒得太热，价格也不太高的品牌。如17大里面的汾酒。
3、选择量小的品种。“物以稀为贵”。由于各地区的生活习惯及消费水平不同，老酒存留下来的数量也不一样。有的量大，有的量小，有的几乎成为孤品。
如：沧州薯干白酒、浏阳河小曲、广东长乐烧、玉冰烧等等。八十年代以前存留下来的数量相当少。价格自然高涨。
4、选择年代久远的酒。同等条件下，年代越久远越值钱。
5、选择品相好的酒。所谓品相好，是指酒瓶完好、盒标齐全无缺损、酒液较满的酒。凡是老酒都有自然挥发，一般跑酒在40毫升以内的都在可接受范围。跑酒越少越好。
中华烟回收公司说早在18世纪90年代初，南洋兄弟烟草公司出于爱国心，推出一枚“大中华”烟标，为当时在卷烟市场上抗击英美的“洋烟”起到了一定的作用。1925年大东南烟厂推出一种“中华门”香烟，成为当时旺销的香烟之一。1946年有家烟厂将厂名登记注册为“大中华烟厂”，于是该厂推出“大中华”牌香烟也就理所当然了。解放后上海卷烟厂将之正式更名为“中华”，用故宫正门城楼巨大高耸的华表为图案。
中华的拼音为什么是“CHUNGHWA”？
据了解，19世纪60年代，威妥玛是英国驻华使馆中文秘书，威妥玛式拼音是他为了便于外国人学习汉语，于1868年发明的。
中华烟商标拼音“CHUNGHWA”是威妥玛式拼音，从有中华卷烟品牌开始，一直沿用至今，已经有五十多年的历史了。国家对商标进行整顿规范时，考虑到中华商标“CHUNGHWA”在国外市场已经形成了一定的知名度，为了避免改变商标给国外烟民造成不便，所以就没有改过来。