健全食品信息报送体系，制定完善食品生产加工环节不合格食品召回、流通环节不合格食品退市和销毁的管理制度,防止过期、腐败变质等不合格食品回流生产经营环节，食品经营企业在定期检查库存和待销售食品过程中，发现食品已经变质或者超过保质期的，应当将其立即下架，停止销售，就地销毁，不得退还给供货商或者生产者，并建立销毁记录台账。
过期的食品、不合格产品如何、专业、环保销毁的。
1、要看贵公司是生产性质的企业还是贸易性质的公司。
2、如果是生产性企业，一般都会在食品或部门备案，即关于报废的产品需要有相关的报废流程及制度，企业可以自行销毁，但是前提需要向部门申报。
3、如果是贸易性质的公司，一般属于企业自我可以保护，可以自行销毁。若在海关，还需要进一步清关并了解具体报废的原因。
4、目前市场下，一般企业会选择具备报废产品资格的企业进行、专业、环保处置。
5、过期食品销毁标准报废的产品及工艺：拆解、生化、物化、焚烧、粉碎、填埋等几种，工艺各家不同广州销毁公司。
产品销毁规程一般是由产品报废中心执行，如果要进行产品销毁，需要提前检验是哪种类型产品，确定好产品类型后，再按照相关的销毁流程进行申报、签订合同、监督等合法步骤施行。
产品销毁注意事项
1、收集废物处理、销毁公司信息
通过网络搜索引擎搜索“产品销毁中心”等关键词，并对网络显示的信息进行深挖和梳理，筛选出有一定影响力、自制齐全的单位。
2、现场勘察及方案可行性评估
对废物处理及产品销毁单位的现场进行勘察，并对项目处理方案进行可行性评估。主要分析资质是否涉及行政审批环节、处理方式及终端解决的可行性，是否符合常规标准，环保要求，无害化处置目的。