被干燥物料的特点

形状 [3] ：有板状、块状、片状、针状、纤维状、粒状、粉 状，膏糊状甚至液状等

结构：多孔疏松型，紧密型

耐热性：热敏性

结块：易粘结成块的湿物料在干燥过程中能逐步分散，散粒性很好的湿物料在干燥过程中可能会严重结块

对产品的要求

干燥程度：脱除表面水分，结合水分甚至结晶水分。要求的平均湿含量和干燥均匀性。对粉尘及产品的回收要求，允许的干燥温度。

外观：产品的粒度分布，一定的晶型和光泽，不开裂变形等。

干燥时间: 几秒 几小时 几天

干燥器的选型

干燥器的选型应考虑以下因素：

(1) 保证物料的干燥质量，干燥均匀，不发生变质，保持晶形完整，不发生龟裂变形；

(2) 干燥速率快，干燥时间短，单位体积干燥器汽化水分量大，能做到小设备大生产；

(3) 能量消耗低，热效率高，动力消耗低；

(4) 干燥工艺简单，设备投资小，操作稳定，控制灵活，劳动条件好，污染环境小。

流化床干燥，是流态化技术在干燥作业上的应用。

特点：

（1）颗粒的停留时间比气流干燥器内长，颗粒在干燥器内的停留时间可任意调节。

（2）操作气速低，磨损轻，压降小

（3）适宜处理粒径6－30mm粉状料。设备紧凑。

单层流化床干燥器的缺点: 物料在流化床中停留时间分布不均匀，所以干燥后得到的产品湿度不均匀。

干燥器选择步骤

首先是根据湿物料的形态、干燥特性、产品的要求、处理量和以及所采用的热源为出发点，进行干燥实验。 确定干燥动力学和传递特性，确定干燥设备的工艺尺寸。

结合环境要求，选择出适宜的干燥器型式。

若几种干燥器同时适用时，要进行成本核算及方案比较，选择其中者。