电子商务大行其道以来，使旋转小火锅设备的购买渠道也变得多样化，包括网店，厂家直销，中间商介绍……所以，不同的购买渠道自然会导致价格方面的差异。
一般来说，选择在设备生产厂家直接购买，省去中间商这个环节，购买设备相对就会便宜。
如果能有一种智能送餐设备，代替部分人工上菜上锅底等，那将为火锅店节省大量成本。本着发现问题并解决问题的思想，经过不断的研发创新，继能自动传送菜品的旋转小火锅设备之后，智能送餐系统成功面世，将成为未来旋转火锅餐厅基本配置。
迄今为止，南京新瀚生机械有限公司已研发完成包括回转餐厅传送设备、轨道式智能送餐系统等多项食品传送设备，适用对象包括回转寿司、回转火锅、中餐、茶点、自助餐饮、自助快餐店、展示平台等等。
火锅，每个地方吃法都不同，刚开始的时候是人们在寒冷的冬季取暖的一种方式，但是随着社会的发展，火锅已经不局限于冬季才有了，一年四季都可以品尝火锅的美味，火锅也不断进化，从炭火到煤气到电磁炉，从开始很多人围在一块吃大锅到现在一人一锅的旋转小火锅，历经传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，要想达到这种自动化服务旋转火锅设备是必不可少的。
旋转火锅设备市场扩展越来越广泛，前景也会愈加的广阔，让我们主动追求变化，迎合新时代消费理念，不断创新，将会创造出巨大的价值。