回转寿司设备均由以下部件构成:台架系统、动力系统、输送链系统、供水系统、轨道系统。设备主要采用304不锈钢及进口电机器元件等美观、卫生、耐用的材料制造。
不需要设大厨房,整个配制、加工过程,都由顾客在餐桌上自己完成,节省空间是其一优点;不需要大型灶台和灶具,无需大厨,普通服务员无需培训就能操作,简单易操作是其优点之二;回转火锅是一人一锅,即可根据顾客喜爱选择各色菜品又符合个人卫生习惯,绿色饮食回归自然是其优点之三;独特新颖的回转火锅设备工艺,配用现代高科技电磁炉具,没有明火,不存在隐患,没有丝毫油烟产生,环保、卫生是其优点之四。
我司回转输送设备是以低价格.高品量赢取客户的支持。设备餐台台面的装饰材料可以选择人造石,大理石,金刚石等,台下墙裙的装饰材料可选择防火板,不锈钢板、马赛克、铝塑板等等。其设备可根据店铺使用面积及客户要求进行设计各种形状。
回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚,而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短,保证了食材的新鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,比传统火锅店更节省人力成本,但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。