拆除工程是指对已经建成或部分建成的建筑物或构筑物等进行拆除的工程。 按拆除的程度，分为全部拆除和部分拆除（或叫局部拆除）。
按拆除的标的物分，有民用建筑的拆除、工业厂房的拆除、地基基础的拆除。机械设备的拆除、工业管道的拆除、电气线路的拆除、施工设施的拆除等
按拆下来的建筑构件和材料的利用程度不同，分为毁坏性拆除和拆卸；
按拆除建筑物和拆除物的空间位置不同，又有地上拆除和地下拆除之分。
1,0.1 为了贯彻国家有关生产的法律和法规，确保建筑拆除工程施工，保障从业人员在拆除作业中的和健康及人民群众的生命、财产。根据建筑拆除工程特点，制定本规范。
1.0.2 本规范适用于工业与民用建筑、构筑物、市政基础设施、地下工程、房屋附属结构设施拆除的施工及管理。
1.0.3 本规范所称建设单位是指已取得房屋拆迁许可证或规划部门批文的单位；本规范所称施工单位是指已取得爆破与拆除工程资质，可承担拆除施工任务的单位。
1.0.4 建筑拆除工程必须由具备爆破或拆除专业承包资质的单位施工，严禁将工程非法转包。
1.0.5 建筑拆除工程除应符合本规范的要求外，尚应符合国家现向有关强制性标准的规定。
机械拆除
4.2.1 当采用机械拆除时，应从上至下，逐层分段进行，应先拆除非承重结构，再拆除承重结构。拆除框架结构建筑，必须按楼板、次梁、主梁、柱子的顺序进行施工，对只进行部分拆除的建筑，必须先将保留部分加固，再进行分离拆除。
4.2.2 施工中必须由专人负责监测被拆除建筑的结构状态，做好记录。当发现有不稳定状态的趋势时，必须停止作业，采取有效措施，消除隐患。
4.2.3 拆除施工时，应按照施工组织设计选定的机械设备及吊装方案进行施工，严禁超载作业或任意扩大使用范围，供机械设备使用的场地必须保证足够的承载力，作业中机械不得同时回转、行走。
4.2.4 进行高处拆除作业时，对较大尺寸的构件或沉重的材料，必须采用起重机具及时吊下，拆卸下来的各种材料应及时清理，分类堆放在指定的场所，严禁向下抛掷。
4.2.5 采用双机抬吊作业时，每台起重机载荷不得超过允许载荷的80%，且应对吊进行试吊作业，施工中必须保持两台起重机同步作业。
4.2.6 拆除吊装作业的起重机司机，必须严格执行操作规程，信号指挥人员必须按照规行国家标准《起重吊运指挥信号》GB5082的规定作业。
4.2.7 拆除钢层架时，必须采取绳索将其拴牢，待起重机吊稳后，方可进焊切割作业。吊运过程中，应采取辅助措施使被吊物处于稳定状态。
4.2.8 拆除桥梁时应先拆除桥面的附属设施及挂件、护拦等。
如何做好监控措施
1.坚持从上至下逐层拆除，严格立体交叉同时拆除，在无特殊情况和需要时，均不宜采用推（拉）的拆除方法；
2.坚持先拆内隔墙，再拆外围护墙，严禁顺序颠倒；
3.坚持慎重过细的拆除以上部墙体为压重悬臂部件（构件）和各类架空、竖向构件、管件；
4.屋面装修层的拆除过程中，应严格按先装修层，后出屋面结构，再女儿墙的顺序可进行作业，必须严格禁止拆除作业人员直接站立在出屋面结构，或女儿墙截面上的作业，同时要特别注意落实好作业的防护；
5.在拆除楼梯装修层时，为保证楼梯梁及板的结构的，不得使用大锤或风镐进行作业，必须采用人工剔凿的方法，只能使用小锤、小钎子进行作业，上层楼梯面层未拆除前，决不允许进行下节楼梯面层的拆除；
6.在拆除过程中，在各楼层的临边洞口，要做好防护，并有专人看管，并应落实防护措施；对拆下的版面上的余渣物料，要做到通过专设通道，及时逐层下置到底层并清理；
7.管好用电、用火、用电机具的，非持证电工不得从事装拆生产用电和生活用电。
在拆除酒店的施工作业中，一般都是从高层顶层中拆起，然后逐渐按楼层往下拆，并随时将拆除的建筑垃圾及时向市外清运。在城区内拆除一座较高大的建筑物，往往会有不同程度的灰尘污染，对拆除酒店的过程中，一定要尽量减少灰尘的飞扬，如遇风大天气，暂时停止拆除施工作业。及时清运拆除下来的建筑物垃圾，也要做到随拆随运，切不可在拆除现场形成堆积，以免给拆除现场造成不应有的妨碍。由此可见，拆除酒店既要注意，又要注意对污染的预防，做到文明拆除施工。