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酒少数机关单位，产量少，保存下来的更是少有，市场上基本不流通。与定制酒相比，酒知名度、认可度更高，收藏者都是茅粉。
由于广告法收紧，禁止生产带“”、“”字样产品，茅台、酒已全部停产，未来不会再有，市场价基本上只增不减。
与稀缺属性，给酒增添了神秘色彩，陈放至今，酒质和稀缺性都更有优势。
产量是决定稀缺性的因素之一，而稀缺性又决定收藏价值。因此，酒友们在考虑入手茅台生肖酒时，一定要谨记稀缺性这一原则。
流通性
流通性是收藏投资白酒时，必须考虑的一个重要因素。只有流通的茅台酒，才备价值。
茅台酒与常规藏品不同，入门门槛低，所以投资者也较多。据统计，投资茅台酒的年化收益率可以达到11%以上，并且这只是普茅的收益率，其他一些则更高。
但投资总归是有风险，如果想稳定快速地变现，认可度越高的产品表现力越好，流通性的普茅是之选。
普茅虽然不及一些纪念酒的涨幅高，但基本上是比较稳定的，不像纪念酒一样会出现阶段性涨跌，不稳定性较大，跟买股票似的，稳定性还得看普茅。
茅台珍品，在茅台酒收藏史上具有里程碑地位，曾是茅台推出款高端礼盒酒。茅台珍品的文化属性强，酒质也好，但其礼盒设计导致流通不便，定价策略又透支了升值空间，市场认可度一般，炒的人少，升值力不够。
茅台酒质的标准年份酒，出厂价高，消费群体窄，升值力一直也是不温不火。
从容量上来看，容量越大流通性越低，像双龙汇、范曾80斤等等，大容量一般都作为镇店之宝进行存放。
流通性强的尺寸是500ml的规格，收藏（囤货）的人多，变现容易。
53度的标准
茅台酒有各种度数的酒，常见的是53度、43度等，除此之外还有55度、54度、38度等多种度数。
收藏哪一度数的茅台酒，也是讲究的。度数较低，口感更为柔和，但是长期储存容易挥发导致酒精浓度变小，酒香变淡，自然收藏价值也会下降。