助理工程师申报专业：
1、农业专业方向：园艺、粮油、农业机械、水产、农田水利；
2、林业专业方向：林业工程、园林绿化、园林工程、林草资源利用；
3、食品专业方向：食品、食品生物技术、食品工程；
4、建筑专业方向：建筑工程、建筑管理、土木工程、建筑设计、土建施工、材料工程、概预算、市政、暖通、桥梁、结构、造价、物业管理等专业；
5、机械工程方向：机械、机械工程、机械设计与制造、设备管理与维修、机械设计 建筑设备机械、机械加工、建筑机械、机械制造工艺与设备机械制造、汽车维修等专业；
6、电气专业方向：电气、电气工程、工业电气自动化、电气技术、电气自动化、建筑电气、建筑电气、自动化控制等专业；
7、电力专业方向：电力、电力安装、电力工程等专业；
8、环保专业方向：环境工程、环境监测、环境保护、环境艺术设计等专业；
9、水利水电专业：水利水电、水利工程、水利工程管理等专业；
10、冶金工程专业:冶金机械 、金属材料及热处理、金属加工、采矿、采矿工程、热处理等专业；
11、其他专业：化工、测绘、交通、电子、矿山、会计、统计等专业，具体另行咨询；
助理工程师职称评审条件要求：
1、大学本科毕业，从事本专业技术工作1年以上。
2、大学专科毕业，取得技术员职称后，再从事本专业技术工作2年以上。
3、中专毕业，取得技术员职称后，从事本专业技术工作4年以上。
助理工程师职称认定流程：
按照以往的职称认定流程，先由人才提交考核认定材料，再到单位审核申报人资料和系统数据，后填写审核意见，等到正式通过之后，人才就可以获得职称资格证书。
但是在经历职称改革之后，广东省职称认定流程增加一些新的环节，即提交完资料后是再由评委会受理认定加上专家投票表决。
这个环节中需要获得三分之二同意票才为通过，通过之后人才即能获得相应的职称资格证书。
助理职称评审和认定分别是什么？
1、时间不同
只要你满足职称认定的条件，想什么时候申请都可以，但职称评审一年一次，目前是集中在每年1-6月评审。
2、主体不同
职称认定的评价主体是对应市人社局专技科和区人社局专技股，而职称评审的主体是各个专业的职称评审委员会。
3、形式不同
与单纯提交电子信息和纸质材料的职称认定不同，职称评审的评价方式更加多样灵活，各专业评委会除了通过申请材料来评定专业技术人员的能力素质之外，也会采用答辩、面试、个人展示等创新形式来丰富考评维度。
4、要求不同
职称认定必须符合全日制学历专业与所从事工作对口的条件，而职称评审允许申报人持非全日制学历申报，且允许所学专业与从事工作不对口。