职称初源于职务名称，理论上职称是指专业技术人员的专业技术水平、能力，以及成就的等级称号，是反映专业技术人员的技术水平、工作能力的标志。职称又分为初级、中级、副高级、正高级4个级别
助理工程师申报专业：
1、农业专业方向：园艺、粮油、农业机械、水产、农田水利；
2、林业专业方向：林业工程、园林绿化、园林工程、林草资源利用；
3、食品专业方向：食品、食品生物技术、食品工程；
4、建筑专业方向：建筑工程、建筑管理、土木工程、建筑设计、土建施工、材料工程、概预算、市政、暖通、桥梁、结构、造价、物业管理等专业；
5、机械工程方向：机械、机械工程、机械设计与制造、设备管理与维修、机械设计 建筑设备机械、机械加工、建筑机械、机械制造工艺与设备机械制造、汽车维修等专业；
6、电气专业方向：电气、电气工程、工业电气自动化、电气技术、电气自动化、建筑电气、建筑电气、自动化控制等专业；
7、电力专业方向：电力、电力安装、电力工程等专业；
8、环保专业方向：环境工程、环境监测、环境保护、环境艺术设计等专业；
9、水利水电专业：水利水电、水利工程、水利工程管理等专业；
10、冶金工程专业:冶金机械 、金属材料及热处理、金属加工、采矿、采矿工程、热处理等专业；
11、其他专业：化工、测绘、交通、电子、矿山、会计、统计等专业，具体另行咨询；
助理工程师职称认定条件要求：
1、大学本科毕业，从事毕业对口或相近专业技术工作1年以上。（统招全日制）
2、大学专科毕业，从事毕业对口或相近专业技术工作3年以上。
3、中专学历不可做助工认定。
注意：助理工程师职称认定对学历要求比较严格，申报人必须是全日制的学历。
助理工程师职称评审条件要求：
1、大学本科毕业，从事本专业技术工作1年以上。
2、大学专科毕业，取得技术员职称后，再从事本专业技术工作2年以上。
3、中专毕业，取得技术员职称后，从事本专业技术工作4年以上。