首先组织专家对葡萄酒的检验标准及分类开展深入研究,以解决国内外标准不一的实际问题;
1、采取多种方式加强对我国葡萄酒标准(GB15037-2006)的宣传力度,使进口葡萄酒经销商和广大消费者了解和明确我国葡萄酒产品的分类标准,按我国标准正确分类,科学消费;
2、加强对进口葡萄酒的检验监管,当国外进口商提供的检测报告无法判定标签标注的产品类型是否准确时,应由进口商提供声明,表明其产品标签是按照我国强制性标准要求进行分型;
3、按照我国国家标准及风险管理要求,加强对标签标注内容的符合性检测,对检测结果与标签标注内容不符的,要求进口企业进行整改。
茅台酒不是越老越黄?
很多人都认为茅台酒越老越黄,越老越黏稠(俗语拉粘),其实一瓶普通的茅台酒出厂的时候颜色只是微微有一点黄,但茅台酒是有生命的,经过几年或几十年的存放,瓶里酒的颜色会发生很大变化,慢慢从当初的微微黄,放个三五年后变成微黄,十几年以后再变的很黄,几十年以后就会变成微微有点绿的黄,而并非是越老越黄。
卷烟保质期的术语是“情况复杂,没有标准”或“标识无意义”。记者走访了几家卷烟制造企业,这些企业的技术人员普遍认为,卷烟是一种非常复杂的产品,从购买烟叶到制造成品卷烟,需要很多工序。由于储存环境不同,保质期差异很大。在干燥的环境下可以保存两三年,但如果环境不好,甚至不能保存一年。在中国南方和北方,同一个品牌可能有不同的保质期。比如在高温高湿的地方,只经过一个夏天,烟叶就醇化了,吸收了足够的水分。天气变化时,容易发霉;在干燥寒冷的地区,香烟的保质期可以长达几年。由于这些因素造成的差异,一般不会显著。国家烟草专卖局相关负责人曾向媒体解释,就卷烟而言,虽然在国内外被列为食品,但与普通食品明显不同。它不是直接进口的,必须通过燃烧烟草来消耗。基于这种特殊性,无论是中国还是世界上任何品牌的卷烟都没有标注保质期。香烟对健康的危害不是由时间决定的。它的危害性已经在包装盒上说得很清楚了,不管时间长短,它都是存在的。所以标注保质期是没有意义的。
近期发现,有些假烟在外观和一般内在品质上与真烟没有明显区别。这只能通过对和测试样品的感官评价和比较来识别。每支名烟都有自己独特的典型风格,为吸烟者所熟悉。是判断这种典型风格真假的重要手段。从制造方法上来说,假烟大致可以分为三类:一类是手工制作的假烟。厂家使用生烟丝、卷烟边角料或自制烟丝,手工制造假冒的卷烟。这种假烟外观和内在质量都不好,很容易鉴别。这种假烟由于质量差,制作工艺粗糙,对人体健康危害大,部分烟丝已经过化学染色。第二种是机器制造的假烟。这些香烟通常是从国外走私进来的假香烟,或者是由mainland China的“地下烟草工厂”非法制造的。这种假烟往往有自己的配方和相对完整的工艺装备。虽然与相比有很多区别,但其外观质量通常与相似,容易让消费者上当受骗。假烟大量存在,是目前假烟的主要形式。第三种是假烟,在包装上人工更换。使用同一规格或品牌的香烟(如残次品香烟或低档香烟)或不同品牌的香烟,通过人工操作去除原有包装纸,转换成档次或价格更高的品牌。如“云烟”和“山茶花”用残烟修饰,“牡丹”用简单的“牡丹”修饰,“黄红梅”用“白红梅”修饰。