人生如酒,越久越甘醇,越品越有味。有人沉醉其中,有人一方独醒。慢饮是享受,狂喝会难受。一杯酱酒的背后,是荏苒的时光和数不清的故事。静下心来,细品为国酱香,细细品...
俗话说“酒是陈的香”,的确,白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程。然而,并非所有的酒都会因陈化而变得更好,更不是所有酒都是越陈越好。当然,对于酱香型白酒来...
酱香酒的酱香从无到有,从简单到冗杂,在历代政治上、经济上,以及生活上无不产生重大的影响,因而它本身是历史文化发展的见证者。它缔造了自己独特的酿酒文化,各个时代都...
酱香酒的起源酱香酒起源于西汉时期,当时称为“枸酱酒”。《史记·西南夷列传》记载,公元前135年,汉武帝刘彻的使臣唐蒙在南越(今广州)的宴席上尝到了仁怀酿制的枸酱...
酒是我们的祖先在几千年的历史长河中,经过一代一代的人探索奋斗、技艺改良,历经复杂的工艺、时间的沉淀,成为了我们餐桌上宴请亲朋好友的佳酿。在中国的各种白酒中,酿造...
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